¿Qué vas a ver aquí?
Las freidoras de aire son pequeños electrodomésticos de cocina que cada día conquistan a nuevos usuarios. ¿Quién no quiere cocinar de manera más rápida y saludable? Además, su considerable reducción del consumo de aceite de oliva se ha convertido en un poderoso argumento adicional, especialmente ahora que este ingrediente se ha vuelto tan caro. Este artículo pretende servir como una guía de compra de freidoras de aire, ofreciendo consejos y pautas generales a tener en cuenta antes de elegir. Además, también te destacamos varias freidoras de diferentes capacidades y características que puedes adquirir en BEEP.
Qué es freír con aire
Freír con aire es una forma de cocinar que utiliza una fuente de calor y un ventilador para hacer circular aire caliente alrededor de los alimentos. Esto logra una textura crujiente en el exterior mientras el interior permanece tierno y jugoso. A diferencia de la freidora tradicional, que requiere una gran cantidad de aceite y es propensa a ensuciar, la freidora de aire necesita muy poco o ningún aceite y es mucho más limpia.
Diferencias entre la freidora de aire y el horno
¿Qué diferencias hay entre una freidora de aire y un horno? En una primera reflexión, no son tan diferentes. Ambas tecnologías de cocción emplean el aire caliente para cocinar. Sin embargo, si vamos por partes, advertiremos diferencias muy significativas.
Las freidoras de aire (o sin aceite)…
- Son normalmente más pequeñas.
- Gastan menos energía.
- Calientan con más rapidez.
- Consiguen texturas más crujientes.
- Logran una cocción más uniforme en los alimentos en comparación con el horno, donde la fuente de calor se encuentra en la parte superior e inferior, lo que puede dar lugar a resultados desiguales.
Beneficios de la freidora de aire
Estas freidoras se han ganado un espacio en más cocinas por razones de mucho peso. ¿Qué beneficios tienen las freidoras de aire?
Sentido práctico
Las freidoras de aire son versátiles y acortan los tiempos de elaboración.
- Versatilidad. Estos pequeños electrodomésticos de cocina pueden utilizarse para preparar desde simples patatas fritas y bacon extra crujiente, hasta recetas saludables y sofisticadas como el solomillo Wellington y el salmón glaseado con miel y mostaza. Por tanto, no son simplemente un microondas más avanzado para recalentar platos, ni se limitan únicamente a cocinar filetes de pollo.
- Rapidez. Una freidora de aire cocina con más rapidez que el horno, una ventaja muy apreciada sobre todo en los días laborales, cuando la agenda está más apretada y tenemos menos tiempo. La velocidad es un beneficio que ha convencido a muchos usuarios. ¿A quién no le apetece pasar menos tiempo en la cocina y ganar tiempo para relajarse, ponerse al día con la familia o reproducir un episodio de su serie favorita?
Ahorro
Freír con aire beneficia al bolsillo por varios motivos. ¿Qué ahorros proporciona?
- Menor consumo energético. La freidora de aire gasta menos energía porque elabora platos en menos tiempo y es más eficiente que el horno desde un punto de vista energético.
- Reducción del gasto en aceite de oliva. Freír con aire requiere mucho menos aceite que hacerlo en una sartén o, sobre todo, en una freidora tradicional. Dado que el precio del aceite de oliva se ha puesto por las nubes, disminuir su consumo es una buena noticia para la economía familiar.
Cocina saludable
Las freidoras sin aceite hacen más fácil seguir una dieta más saludable. La clave está en que pueden cocinar alimentos con mucho menos aceite, en comparación con la fritura tradicional. Cuanto menos aceite, menos calorías extras. Aunque el aceite de oliva sea una fuente de grasa saludable, un consumo excesivo deja de ser tan positivo, sobre todo porque contribuye a aumentar la cantidad de calorías. El beneficio de una cocina saludable lo notan sobre todo quienes dejan de freír con aceites vegetales o mantequilla —contienen grasas saturadas— para hacerlo con aire.
En resumen, la freidora de aire es un pequeño electrodoméstico que cocina de todo, ahorra tiempo y dinero, y fomenta una cocina más saludable sin sacrificar el sabor ni la textura crujiente que tanto te gustan
Elegir freidora de aire: características a tener en cuenta
En el mercado hay muchas marcas y modelos, por lo que elegir la más adecuada para tus necesidades puede ser algo complicado. A continuación, te explicamos qué características debes tener en cuenta:
Capacidad
¿Cuántos comensales se suelen sentar a la mesa? ¿Cuántos miembros tiene la familia? Cuantas más bocas, más capacidad debe ofrecer la freidora. Como guía general, una freidora de aire con una capacidad de al menos 5 litros suele ser adecuada para una familia de cuatro.
Temperatura
A la hora de elegir freidora de aire, hay que prestar atención a tres aspectos clave relacionados con la temperatura:
- Rango de temperatura. Algunas freidoras de aire tienen un rango de temperatura más amplio que otras. Un rango más grande te permite cocinar una mayor variedad de alimentos. Esto es útil para adaptar la cocción a diferentes recetas y tipos de alimentos.
- Temperatura máxima. Es recomendable que la freidora de aire pueda alcanzar un temperatura de 200 grados o más. Esta temperatura máxima te proporcionará la flexibilidad necesaria para asar, dorar y realizar muchas otras preparaciones culinarias.
- Temperatura mínima. También es relevante, porque algunas recetas o usos, como recalentar alimentos o deshidratar, pueden requerir temperaturas más bajas.
Potencia
La potencia de la freidora de aire puede afectar la experiencia de uso y la calidad de los resultados.
- Velocidad. Una freidora de aire con mayor potencia tiende a calentar de forma más rápida y cocinar los alimentos de manera más eficiente.
- Resultados. La potencia influye en la capacidad de una freidora de aire para lograr resultados de cocción óptimos. Puede ayudar a que los alimentos queden crujientes por fuera y tiernos por dentro.
- Flexibilidad. Una freidora de aire potente puede ser más versátil y adaptarse a una variedad de recetas y técnicas de cocina, incluyendo asar, dorar y deshidratar alimentos.
- Tiempo de precalentamiento. Una freidora de aire más potente generalmente se calentará más rápido, lo que significa que puedes comenzar a cocinar tus alimentos con más rapidez después de encenderla.
- Posibilidad de alta temperatura. Si deseas cocinar alimentos que requieran temperaturas muy altas, como carnes a la parrilla o pizzas, una freidora de aire potente puede ser esencial para alcanzar esas temperaturas.
Programas
Las freidoras pueden incorporar programas de cocina preestablecidos para cocinar distintos tipos de comida, como pollo, pescado o verdura. Los modelos más avanzados tienden a ofrecer una amplia variedad de programas para diferentes tipos de alimentos, mientras que los modelos más simples pueden tener funciones más limitadas.
Los programas preestablecidos pueden simplificar la preparación de alimentos para aquellos con menos experiencia en la cocina.
Accesorios
Algunas freidoras de aire vienen con accesorios, como bandejas, recipientes, moldes y rejillas apilables. La importancia de los accesorios de una freidora de aire puede variar según tus necesidades y preferencias personales en la cocina.
A tener en cuenta:
- Versatilidad en la cocina. Los accesorios pueden ampliar las posibilidades de tu freidora de aire, permitiéndote cocinar una amplia variedad de alimentos de diferentes maneras. Algunos accesorios te permiten cocinar múltiples porciones a la vez o preparar diferentes tipos de alimentos al mismo tiempo.
- Facilidad de uso. Algunos accesorios, como las bandejas, pueden hacer que sea más fácil cocinar ciertos platos o realizar tareas específicas en la freidora de aire.
Algunos modelos pueden incluir libros de recetas o aplicaciones móviles que brinden ideas adicionales para cocinar con la freidora de aire.
Facilidad de limpieza
La limpieza de la freidora de aire puede ser una tarea importante. Considera modelos que tengan partes desmontables y aptas para lavavajillas para facilitar la limpieza.
Pantalla y controles
La interfaz y los controles de la freidora deben ser intuitivos y fáciles de usar. Algunos modelos tienen pantallas táctiles, temporizadores y ajustes personalizados.
Seguridad
Comprueba si la freidora de aire tiene características de seguridad, como apagado automático o protección contra sobrecalentamiento.
Freidoras de aire en BEEP
En la tienda online de BEEP tenemos modelos de freidoras de aire de todas las capacidades y marcas para satisfacer tus necesidades culinarias. En este post hemos decidido destacar algunos de estos electrodomésticos, que tantas ventajas tienen para tu salud, comodidad y bolsillo.
Freidora de aire Philips de 6,2 litros
La freidora de aire Philips 3000 Series HD9270/70 ofrece una capacidad generosa de 6,2 litros y puede freír hasta 1,2 kg de alimentos de manera saludable. Con su diseño elegante en negro y plata, control táctil y visualizador LED, es la elección perfecta. Proporciona potencia, con 2.000 W, y tiene unas dimensiones compactas de 403 x 315 x 307 mm.
Freidora Taurus de 5,5 litros
Esta freidora Taurus es tu aliada en la cocina. Cuenta con 5,5 L de capacidad, 1.700 W de potencia y un diseño en negro elegante. Tiene un control táctil y un visualizador LED para una experiencia sin complicaciones. Cocina hasta 1,2 kg de delicias en un formato compacto de 365 x 360 x 725 mm.
Cecofry Bombastik: freidora de aire Cecotec de 6 litros
Cecotec Cecofry Bombastik 6000 Full es una freidora de aire con capacidad, potencia, accesorios y estética. Tiene una capacidad de 6 litros y una amplia gama de accesorios de silicona. Control táctil, potencia de 1.700 W y un elegante diseño negro. Lleva tu cocina a otro nivel con un equipo con dimensiones compactas: solo 270 x 310 x 380 mm.
Freidora Cecotec Cecofry Bombastik
Xiaomi Mi Smart: freidora de aire de 3,5 litros
Xiaomi Mi Smart: innovación en la cocina. Freidora de aire de 3,5 L en elegante blanco. Control sencillo con botones y visualizador OLED. Potente con 1.500 W, ligera con 3,9 kg y con un amplio rango de temperatura a partir de 40°C. Esta revolución para tu forma de cocinar pesa solo 3,9 kg.
Xiaomi Smart Air Fryer Pro: 4 litros y con ventanilla
Xiaomi Smart Air Fryer Pro es tu chef personal inteligente. Entre otras características, destaca por su pequeña ventana para ver la elaboración de los platos. Esta freidora de aire de 4 litros ofrece el control giratorio para la perfección culinaria. Con potencia de 1.600 W y visualizador OLED, se presenta en un blanco elegante. Es una freidora compacta, con medidas de 335 x 251 x 304 mm. ¡Sabores irresistibles a partir de 40°C!
Freidora Xiaomi Smart Air Fryer Pro
Cecotec 5500 Pro: 5,5 litros y panel táctil con 8 modos
Esta freidora de aire de 5,5 litros, en negro y acero inoxidable, ofrece un control táctil para una experiencia sencilla. Potencia de 1700 W, medidas reducidas de 316 x 260 x 305 mm y temperatura a partir de 80°C. ¡Cocina de forma saludable y deliciosa con la freidora Cecotec 5500 Pro!
Freidora de aire Cecotec 5500 Pro
Al hacer la elección adecuada, puedes transformar tu experiencia culinaria, cocinando de manera más rápida, saludable y deliciosa. ¡Así que, adelante! ¡Descubre el mundo de la cocina con tu nueva freidora de aire y disfruta de comidas deliciosas sin sacrificar el sabor ni la calidad!
